2008年06月10日
酢の効能
昔から、人類と酢の関わりは古く、一説には一万年前とも言われています。酢は調味料だけではなく、人間の健康にも大変良いと言われてきました。酢を積極的に利用し健康管理に努めようとする人が増えており、酢をベースにした商品の市場は拡大の一途をたどっています。
ご存じかもしれませんが、酢には大きく分けて2種類あります。それは石油から合成された酸に水を加え、調味料や甘味料を添加した「合成酢」と、米、麦、果実などを熟成発酵させた「醸造酢」です。 勿論人間の健康に良いのは、醸造酢です。合成酢は、調味料程度の効果しかありません。
健康に良い酢の種類としては、玄米や大麦を天然発酵し長時間熟成させているので天然の有効成分が豊富に含まれている黒酢、沖縄の地酒「泡盛」を作る過程で残るもろみ(酒かす)から抽出して作るもろみ酢、リンゴの果汁を発酵・熟成させて作るリンゴ酢などがあります。
酢の種類はこれぐらいにして、酢の効能についてですが、酢には血液をサラサラにする動脈硬化予防、酢酸やクエン酸が疲労の原因物質である乳酸を分解してくれるため疲労回復効果、酢に含まれるアミノ酸が脂肪を抑える働きをするので肥満防止、他に糖尿病の予防や高血圧の予防効果などがあると言われています。
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ご存じかもしれませんが、酢には大きく分けて2種類あります。それは石油から合成された酸に水を加え、調味料や甘味料を添加した「合成酢」と、米、麦、果実などを熟成発酵させた「醸造酢」です。 勿論人間の健康に良いのは、醸造酢です。合成酢は、調味料程度の効果しかありません。
健康に良い酢の種類としては、玄米や大麦を天然発酵し長時間熟成させているので天然の有効成分が豊富に含まれている黒酢、沖縄の地酒「泡盛」を作る過程で残るもろみ(酒かす)から抽出して作るもろみ酢、リンゴの果汁を発酵・熟成させて作るリンゴ酢などがあります。
酢の種類はこれぐらいにして、酢の効能についてですが、酢には血液をサラサラにする動脈硬化予防、酢酸やクエン酸が疲労の原因物質である乳酸を分解してくれるため疲労回復効果、酢に含まれるアミノ酸が脂肪を抑える働きをするので肥満防止、他に糖尿病の予防や高血圧の予防効果などがあると言われています。
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Posted by baboo at
08:34
2008年05月10日
柴犬
柴犬は日本犬の中で唯一の小型犬であるということを聞いて少しびっくりする方もいるでしょう。
よく知られている紀州犬や秋田犬など、柴犬以外はすべて中型犬、大型犬です。
室内で日本犬を飼いたいと思っている人にとって柴犬は手軽に飼える小型の日本犬として根強い人気を誇っているのもうなずけます。
良く聞く柴犬の魅力は、なんといっても日本犬独特のぴんと立った耳、引き締まった体躯、くるっと巻いた尻尾でしょう。
小型ながらも日本犬の良さが凝縮されています。
性格的には頑固な一面もありますが、一般的には主人思いで家族にだけ忠実で従順であるところにも魅力を感じている人が多いようです。
しつけについては、他の犬種の場合と特に変わるわけではありません。
飼い主がリーダーとしての自覚を持って接し、社会生活を送るための基本的なマナーやルールを子犬のときからしっかり身につけさせることが必要です。
ただし、柴犬本来の性質である頑固さを踏まえて根気強く行わないと、うまくしつけることができない場合もあります。
今まで述べてきた柴犬は、日本の気候風土に適し、体が丈夫で室外でも室内でも飼えることもあり、初めて犬を飼う人にとっても非常に飼いやすい犬種です。
信頼関係を築き、強い絆で結ばれることができれば、忠犬として家庭の中に潤いを与えてくれるでしょう。
柴犬とのすばらしい生活を楽しみたいですね。
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よく知られている紀州犬や秋田犬など、柴犬以外はすべて中型犬、大型犬です。
室内で日本犬を飼いたいと思っている人にとって柴犬は手軽に飼える小型の日本犬として根強い人気を誇っているのもうなずけます。
良く聞く柴犬の魅力は、なんといっても日本犬独特のぴんと立った耳、引き締まった体躯、くるっと巻いた尻尾でしょう。
小型ながらも日本犬の良さが凝縮されています。
性格的には頑固な一面もありますが、一般的には主人思いで家族にだけ忠実で従順であるところにも魅力を感じている人が多いようです。
しつけについては、他の犬種の場合と特に変わるわけではありません。
飼い主がリーダーとしての自覚を持って接し、社会生活を送るための基本的なマナーやルールを子犬のときからしっかり身につけさせることが必要です。
ただし、柴犬本来の性質である頑固さを踏まえて根気強く行わないと、うまくしつけることができない場合もあります。
今まで述べてきた柴犬は、日本の気候風土に適し、体が丈夫で室外でも室内でも飼えることもあり、初めて犬を飼う人にとっても非常に飼いやすい犬種です。
信頼関係を築き、強い絆で結ばれることができれば、忠犬として家庭の中に潤いを与えてくれるでしょう。
柴犬とのすばらしい生活を楽しみたいですね。
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Posted by baboo at
17:46
2008年04月17日
ペットホテル
ペットホテルは、旅行や出張などの理由により、大切な愛犬や愛猫と離れなければならない場合、その間ペットを預かってくれるホテルのことです。ひとりでお住まいの方や家族旅行される方にとっては、いまや無くてはならない存在となっています。
設備からペットホテルをみてみると、ペットが宿泊する個々のお部屋が基本であり、ペットホテルの立地条件により、お散歩用の運動場などが併設されています。また、ペットのケアをする専属スタッフを配備しているところが多いようです。オプションにより滞在中にトリマーなどを行ってくれるペットホテルもあります。
さて、ペットホテルを選ぶ注意点ですが、伝染病の混合ワクチンの接種を利用条件としているホテルを選ぶことです。また、衛生管理がしっかり行われていることが重要でケージ内に排泄物が放置されていたり、ケージやサークルの床がフローリングの施設を選んではいけません。そのためには、時間の許す限り事前に下見をすることをお勧めします。
最後に、利用するペットホテルの所在地を分類すると、市街型、郊外型、空港近郊型に大きく分けられます。市街型は自宅に近いのがメリット。郊外型は、環境が恵まれているのが特徴。空港近郊型は、海外旅行時、出発ギリギリまで一緒、到着時にはすぐ会えることがメリットです。
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設備からペットホテルをみてみると、ペットが宿泊する個々のお部屋が基本であり、ペットホテルの立地条件により、お散歩用の運動場などが併設されています。また、ペットのケアをする専属スタッフを配備しているところが多いようです。オプションにより滞在中にトリマーなどを行ってくれるペットホテルもあります。
さて、ペットホテルを選ぶ注意点ですが、伝染病の混合ワクチンの接種を利用条件としているホテルを選ぶことです。また、衛生管理がしっかり行われていることが重要でケージ内に排泄物が放置されていたり、ケージやサークルの床がフローリングの施設を選んではいけません。そのためには、時間の許す限り事前に下見をすることをお勧めします。
最後に、利用するペットホテルの所在地を分類すると、市街型、郊外型、空港近郊型に大きく分けられます。市街型は自宅に近いのがメリット。郊外型は、環境が恵まれているのが特徴。空港近郊型は、海外旅行時、出発ギリギリまで一緒、到着時にはすぐ会えることがメリットです。
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Posted by baboo at
10:10
